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本場長崎の「ちゃんぽん」と「皿うどん」のセットです。
もちもちとしたコシのある太麺に特製の豚骨スープがマッチした「ちゃんぽん」。
菜種油で揚げた香ばしい風味とサクサクとした食感の細麺にとろりとしたあんかけスープがからむ「皿うどん」。
ちゃんぽん:麺のうまみと、もちもちの食感を引き出すために添加物かんすいに含まれる炭酸ナトリウム、炭酸カリウムをオリジナル配合にしております。
皿うどん:揚げ麺を菜種油を使って揚げているので、香ばしい風味が良く、軽いサクサクの食感です。(他社はパーム油使用頻度が高い。賞味期限保存延長には有効だが、臭い、味の面で劣ります)
◆内容量
12食当たり
・長崎ちゃんぽん（麺100g+スープ18g）×6食
・長崎皿うどん（麺100g（2食分）×3+スープ16g×6袋）
◆アレルギー（7品目）
小麦
◆加工地
長崎
◆賞味期限
常温90日
◆原材料
<ちゃんぽん>
・めん
小麦粉、食塩、酒精、ソルビット、かんすい、焼成カルシウム、クチナシ色素
・スープ
食塩、ブドウ糖、グラニュー糖、ポークエキス、チキンエキス、粉末しょうゆ、香辛料、かきエキス、野菜エキス、ごま油、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に大豆・小麦を含む）
<皿うどん>
・めん
小麦粉、植物油、食塩、かんすい、酸化防止剤（ビタミンE）、クチナシ色素
・スープ
でんぷん、グラニュー糖、食塩、粉末しょうゆ、香辛料、ポークエキス、かきエキス、調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素（原材料の一部に大豆・小麦を含む）
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